In het Catching Cultures Orchestra spelen muzikanten van diverse culturele achtergronden, veelal nieuwkomers, interculturele muziek waarin tradities samenkomen. Van herbewerkingen van Midden-Oosterse traditionals en songs tot als Afrobeat uitgesponnen jams, of elementen van Chinese, Koerdische en Latijns-Amerikaanse volksmuziek gecombineerd in één arrangement.
Gaudeamus koppelt al enkele jaren jonge componisten aan het Catching Cultures Orchestra. Zo schreven Dirge Cecile Kuran, Elizabete Beate Rudzinska en orkestlid Olupemi Oludare in opdracht van Gaudeamus muziek voor het festival. Dit jaar gaat een stuk van oedspeler en componist Talal Fayad in première tijdens wat als vanouds een feest zonder grenzen belooft te worden.